Nos valeurs
Les valeurs de Petit Jean se savourent au quotidien dans nos boulangeries. Artisans passionnés, nous faisons le choix du « fait maison » véritable, façonné avec passion à partir d’ingrédients d’exception et rigoureusement locaux. C’est cette même énergie collective, unissant chaque jour nos boulangers et nos vendeurs, qui nous pousse à agir pour une gourmandise responsable et durable. Mais par-dessus tout, notre plus belle récompense reste celle de l’humain : vous offrir, à chaque visite, le vrai sens de l’accueil et du partage.
De vrais artisans
Le fait maison est notre signature. Chaque jour, nos boulangers et pâtissiers façonnent des produits authentiques selon un savoir-faire artisanal transmis depuis 1970.
Nous laissons le temps au pain de lever et à la pâte de développer tous ses arômes, sans raccourcis ni concessions sur la qualité.
Des ingrédients d'exception et locaux
Nous sélectionnons rigoureusement nos matières premières en privilégiant les filières locales et responsables : des farines de qualité, du beurre normand et des produits frais de saison. Soutenir les producteurs de notre région et valoriser le terroir de la Normandie est au cœur de nos engagements.
Le sens de l'accueil et du partage
Au-delà de nos produits, nous avons à cœur de vous offrir un véritable moment de plaisir.
Que ce soit pour acheter votre baguette du matin ou pour une pause dans notre salon de thé, nos équipes vous accueillent chaque jour avec le sourire, dans la convivialité et la générosité qui caractérisent notre maison.
Une gourmandise responsable
Bien manger signifie aussi respecter notre environnement, nous nous engageons donc au quotidien pour une boulangerie plus durable.
De la gestion raisonnée de nos cuissons pour réduire le gaspillage alimentaire jusqu’à la réduction progressive de nos emballages jetables, nous agissons à notre échelle pour préserver notre territoire.
La passion du collectif
Les Boulangeries Petit Jean, c’est avant tout une histoire familiale. Boulangers, pâtissiers, traiteurs et équipes en boutique travaillent main dans la main avec exigence et créativité. Nous investissons dans la transmission du métier et la formation des jeunes pour faire vivre l’artisanat français et faire grandir nos talents